мешок кофе открывает новый неоткрытый Старбак

можно ли открыть новый Starbucks кофе мешок, потянув за створки, я никогда не был в состоянии сделать это ?

Если вы знаете способ, чтобы отделить закрылки любым другим способом без вызывая слезы в сторону мешок, пожалуйста, дайте мне знать.

+20
21 нояб. 2018 г., 8:01:03
23 ответов
Несчастные случаи происходят. Этот тег предназначен для случайного, кофе-стихийных бедствий.
+1000
03 февр. '09 в 4:24

Кто-нибудь использовал один из < $500 руководство по эксплуатации эспрессо машины, как рок или чутье? Я читал спецификации (до 10 бар для РК, около 15 чутьем) и видел некоторые положительные отзывы, но мне любопытно о качестве чашки.

И, в конечном счете, интересно, если это стоит его или, что гораздо лучше, чем крепкий кофе, я получаю от моего аэропресс.

+857
30 нояб. 2018 г., 9:27:58
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Как долго они сохраняют свои свойства? В кофейне недалеко от моего дома, продавец сказала, что их кофейные зерна хранятся в течение 1-3 месяцев в их магазин. Но после покупки я также хранить их в течение нескольких недель.

+851
1 мая 2015 г., 14:35:41

Этот тег предназначен для вопросов о кофе латте.

Темы могут включать:

  • Техники латте-арт
  • Взбивания молока для латте
  • Подъем ледяной латте
+782
1 авг. 2016 г., 7:30:48

Существует также альтернативная к Саше, который тем не менее функционально eqiuvalent, т. е. отдельные порции растворимого (но верно) кофе. Старбакс продает кофе microground в отдельные маленькие мешочки, которые регулярно приличного кофе, но она настолько мелкого помола, что она "растворяется" в Кубке.

Тем не менее, они есть только в "избранных" странах-например, я вспоминаю, видя его в США и в Польше, но не в некоторых других европейских странах.

+769
17 нояб. 2013 г., 14:08:59

Производители кофе адаптировать свою продукцию по всему миру спрос на кофе. Влажная обработка кофе производится в больших количествах зеленый кофе в зернах для низкой себестоимости. Процесс более автоматизирован и удовлетворяет мировой спрос на низкой стоимости кофе. Сухой обработанный (то, что ты называешь "естественной") кофе-это самый старый способ обработки, так как не требует больших объемов воды, и по сравнению с мокрой обработки, является трудоемким и трудозатратным. Полученный таким образом бобы, как правило, дороже. К сожалению, кажется, что люди ценят низкая цена за качественный кофе, по крайней мере на массового потребителя.

Я пью исключительно сухие обработанные эфиопский кофе, в основном Йоргачеф или что-то из близлежащих. Они действительно чуть дороже, но так как я жарить мой собственный фасоль, стоимость по-прежнему достаточно низок по сравнению с покупкой жареных зерен на полную розничную цену. Вы правильно заметили относительно скудные подношения кофе ДП, но я источник моего бобы из различных интернет-магазинов, и я обычно в состоянии найти хотя бы один с текущей эфиопских ДП кофе.

Я хотел бы призвать вас, чтобы искать "сухой процесс" или "ДП" кофе, в дополнение к "естественной", поскольку там действительно не очень хорошо стандартизация терминов в отрасли. Я должен сказать, что я начал жарить мои собственные бобы только после того, как я выяснил, во сколько мне понравился сухой обработки кофе и как трудно было найти, поэтому я полностью понимаю ваше разочарование. Вверх для обжарки мой собственный был, что он гарантированно будет свежей, важной частью действительно хорошего кофе. Удачи!

+690
24 февр. 2016 г., 10:52:09

Это довольно безопасна для питья, но вы, возможно, захотите, чтобы обучить себя о том, как производят кофе. Читать это например.

+676
16 окт. 2015 г., 15:20:27

Вы можете уменьшить горечь кофе, но, возможно, не до уровня, который вам понравится.

(Один знакомый сказал, он терпеть не могла болгарский перец, пояснив, что если бы они попробовали в 10 раз сильнее, я, наверное, не хотел бы их, либо. Я так спрашивал у людей, если есть особый вкус им не нравится, и слышал множество удивительных ответов.)

Судя по кофе в многочисленных кафе, много людей не должны помнить горький кофе или засыпать их сахаром и сливками. Я думаю, что хороший кофе должен быть черный.

Можно купить вкусный 100% темный шоколад от некоторых производителей шоколада ремесленника. Они должны начать с любой фасолью и использовать хорошо отлаженные процессы. Коряво не будет сокращать его.

Аналогично, можно сделать кофе-это не (очень) горький. Его необходимо выбрать подходящие бобы и применяя хороший процесс.

Я не знаю, как найти подходящий бобы в целом, но попробовать 100% Kona кофе. (Если не сказать “100%”, то это сильно разбавленный.) Я нашел некоторые другие отличные бобы из Мексики и Колумбии. Я думаю, что все они были средней степени обжарки.

Технология пивоварения является критическим. Попробуйте аэропресс, потому что это дает много контроля над пивоваренной переменных лимиты добычи заваривать с частью воды (разбавить его после заваривания), и методы погружения становятся более снисходительными.

Эта страница на ангелов чашка имеет хорошее представление заваривать переменных и экспериментов. Подводя итог из этого и других источников:

Более-добыча во время заваривания вызовет горькие результаты. Вы можете изменить через: крупный помол, или более короткое время заваривания, или охладитель воды заваривать [Ангелы Кубков говорит горячее, но другие источники говорят круче] или меньше агитации (перемешивания), или поменяйте кофе:соотношение воды. Эти рекомендации предполагают, что вы уже близко, но любая переменная может быть в любом направлении.

Все эти корректировки можно сделать квас более кислый, или слишком сильный или слабый, или иначе сбалансированы. Есть четкий баланс для достижения. Они говорят, что температура влияет на кислые нотки более горькие ноты.

(Подогрев кофе после этого не должны сделать его более горьким, или не очень, так как это уже не в контакте с шлифует.)

Экспериментируйте! Начните с регулировки размера помола. Более мелкий помол обеспечивает более горькое варево. Крупный помол делает более кислый квас. Между ними должен быть счастливый компромисс.

Заваривать достаточно чувствителен, чтобы размолоть размер. Если вы не получите даже молоть, вы будете иметь некоторые большие частицы и некоторые малые частицы, что делает для некоторых горьковатые нотки и какой-то кислый отмечает вместе.

Поэтому вам потребуется хороший заусенцев точильщика. (Я взял рекомендации из этой современными ярко комментарий.)

Это Нью-Йорк Таймс статье добавляет:

... воды извлекает аромат из небольших кофейная гуща быстрее, чем более крупные. Плохо перемолотые зерна означает кислый вкус из мелких зерен, и Горький один из больших, и все это одновременно.

... чем холоднее в зернах [при заточке], более однородные частицы он произвел, и даже больше аромата.

... выложите фасоль в морозилке — просто держать их плотно сложено воздуха, чтобы избежать черствости и влаги.

(Однако, кофемолки Baratza не предназначен для измельчения замороженных бобов.)

Некоторые советы, чтобы обернуть:

  • Мыть часто, кофемолка (ежемесячно?) и чистить оборудование заваривать ежедневно, поэтому они не накапливаются прогорклого масла.
  • Попробовать кофе без кофеина. Процесс декофеинизации уменьшает горечь.
  • Попробовать средней и легкой обжарки.
  • Начнем с рецепта производитель аэропресс, но не взбалтывать 10 раз. Положить в шлифует, влить в горячую воду до #2, промокните его с переполох палку немного, чтобы помочь ему все промокнуть, подождать 10 секунд, аккуратно перемешать 2-3 раза, затем нажмите кнопку.
  • Используйте термометр, чтобы узнать температуру воды.
  • Используйте шкалу для измерения кофе.
  • Начнем с помола размер #14, Если вы используете Анкор кофемолка Baratza. С 40 растереть шаги, Размер, регулировать на ±1 шаг делает заметную разницу на вкус.
  • Не заморачивайтесь с перевернутыми (вверх ногами) методы-те, как правило, производят более горький кофе, и они рискуют бардак с горячей водой.
  • Бумажный фильтр производит "гладкой" дегустация кофе, чем бамбук фильтр.
  • Не беспокойтесь предварительного смачивания фильтра, по крайней мере, пока ты не экспериментировал с более важными переменными. Предварительно замочив в основном будет пусть ваша вода остынет.
+675
25 апр. 2011 г., 9:57:23

Соевое молоко на вкус отличается от коровьего молока. Еще кофе цепи, кажется, делают их на основе молока напитки из того же кофейника. Банк чаще всего сделаны из темно-жареная смесь "из дома", и это, кажется, хороший матч для коровьего молока, так как жирные вкуса уравновешивает силу черного напитка. Темно-жаркое из смеси кофе кажется слишком сильным для соевого молока, хотя, я полагаю, что в некоторых кафе подают "соевый латте" на основе светлее кусок (от вкуса, а не от наблюдения в этой точке).

Смеси, как правило, секреты в содержании и пропорциях. Цепи в любом случае использовать тот же горшок, но в некоторых кафе можно выбрать различные смеси, а также, более подходящий к профилю аромата соевого молока.

Есть ли какие критерии на зернах и/или жаркое, когда человек намеревается смешать с соевым молоком?


Примечание: этот вопрос может показаться субъективным. Цель состоит в том, чтобы понять, что конкретные параметры "доступно", чтобы сделать напиток, который сохраняет кофе качеств и сливается красиво с соевым молоком и вкусовыми качествами.

+623
29 мар. 2017 г., 7:02:58

Это будет полностью зависеть от смесь для эспрессо, которую вы используете. Разные сорта кофе имеют разное время тянуть.

В мой опыт работы в качестве бариста, вы будете стремиться в течение 28 секунд на большинстве снимков. Некоторые из смесей мы использовали направлена больше на 25 до 31 секунд.

ТЛ;ДР: зависит от кофе.

+562
13 мар. 2017 г., 17:20:02

Хорошо, что есть этот сайт на норвежском яичный кофе. Это рецепт на яйцо кофе, норвежский стиль! К сожалению, я не повар, но это только 4 шага:

Ингредиенты:

  • 80 г крупно молотый кофе (примерно 200 мл)

  • 1 яйцо

  • 100 мл холодной воды

  • 2,5 л кипятка

  • 250 мл холодной воды

Смешать кофе с яйцом и 100 мл холодной воды, чтобы получилась густая паста.

Вы просто смешать кофе с яйцом плюс 100 мл/ пятая часть пинты холодной воды с чем-то вроде ложечки, пока она не станет густой пасты. Она должна получить сложнее, как паста загустеет по пути.

Добавить эту смесь в кипящую воду (2,5 л в кастрюле на плите, на огне, чтобы быть точным), тщательно перемешать и оставить кипеть в течение 2-3 минут.

Положите пасту в кипящую воду, которая помещается в металлический горшок над огнем на плите. Тщательно перемешайте, затем оставьте смесь кипятить в течение 2-3 минут. Там будет разница в конечном продукте, в зависимости от того, сколько вы варите его:

Разница между сильно (слева) и малой (справа) обжаривайте, помешивая кофе вскипает, как видно из осадка на дне стакана яйцо кофе. PythonMaster Примечание: это подпись к картинке выше.

Следующим шагом является фактически следующим шагом в рецепте, а не надпись:

Снять кастрюлю с плиты и добавить оставшуюся холодную воду

Понятно, что снять кастрюлю с плиты, а затем добавить оставшиеся 250 мл холодной воды в кастрюлю. Довольно очевидны.

Пусть основаниях поселиться на пару минут, снимаем никаких плавающих частиц, процеживают через мелкое сито сеткой, сыра тканью или фильтровальной бумагой и служить.

Поместите смесь где-то и пусть основаниях поселиться на пару минут (вы, вероятно, хотите, чтобы положить это в чашку или контейнер). Как все устаканится, используйте ложку, чтобы удалить любые плавающих частиц в смеси. После того как она осядет, положите смесь посредством сито (пожалуйста, контейнера или вы будете иметь очень вкусный беспорядок) и, наконец,... пить и служить!

Следующие изображения предполагают, чтобы пойти с этим рецептом:enter image description here

Я надеюсь, это поможет вам!

+499
12 дек. 2015 г., 23:05:21

Кофе свежий, только около 7 дней от жареного. Я пытался держать в прохладном месте, замораживание и многие другие варианты, но не слишком помогает, так что я решил выпить кофе обжиговой машины и просто жарить, как сильно мне нужна для 1-2 дня. Все это из моего опыта, не из книг или что-нибудь еще. Если кофе за пару недель или месяцев, чем не попробовав и не имеет потенции, как должно быть.

+497
22 нояб. 2010 г., 3:35:02

Это почти напротив моего опыта, после открытия мешок бобов, они заметно меньше вкус через пару дней. Кофе в зернах, хотя и более устойчив, чем молотый кофе, так как разлагается за пару часов. Очевидно, что если бобы подвергаются воздействию воздуха слишком долго, их качество снижается.

Однако есть эффект, что улучшить их во-первых, просто потому, что некоторые процессы из обжарочной занимает время, чтобы закончить, и может потребоваться несколько дней для того, чтобы сделать так. Они могут даже потребовать воздействию воздуха (кислорода) для окисления некоторых соединений, вызывающих запах. Имейте в виду, что хотя некоторые из смеси улучшают, другие нет. Наиболее заметным ухудшением состояния в первые дни вызывается наиболее летучих испаряющихся ароматических соединений.

Этот график показывает буксует кофе как функцию времени. Обратите внимание, что это всего лишь визуализация ароматических соединений, испаряясь, не обязательно показатель качества. Остальные соединения тоже меняются, и некоторые из них улучшается с течением времени.

staling of coffee

+449
17 июн. 2018 г., 4:15:58

Есть две точки для решения.

  1. "Слабым" кофе с бумажные фильтры против заваривания прямо в чашке. Насколько я понимаю (хотя я не могу найти цитату), бумажный фильтр не очень захватывают кофеина и ароматических соединений. Такое ощущение, что фильтрованный кофе тоньше, может в вашем случае приходят из менее microgrounds плавающие в чашке (т. е. от механического, а не химического, ощущение).

  2. Я не уверен, что ты имел ввиду под канцерогенными свойствами, но возможно, вы захотите прочитать о кафестол и kahweol, два diterpines, которые должны иметь анти-канцерогенным эффектом. Они также сказал, чтобы повысить уровень холестерина (это исследование). Они удаляются от бумажных фильтров, и если вы хотите вдаваться в подробности его уровней в различные препараты, см. В этой статье. Он сообщает, что кафестол ниже, в темные обжарки, и среди Не-методов фильтрации является самым высоким в Швеции варят кофе и низких в МОКа горшок ("плита эспрессо").

+420
7 апр. 2011 г., 15:35:29

Собственно, в этом и, возможно, немного больше уже обсуждалась раньше в кофе ЮВ:

При более детально вкладке Биалетти веб-сайте, вы можете найти список объем для воды, камеры, которые: 60 мл на 1 чашку и 200 мл на 3 чашки. Я предполагаю, чашка 2 должно составлять 120 мл. Количество кофе, который вы должны использовать также определяется размер воронки при помощи используйте вкладки, чтобы использовать заголовок, 2- й статье :

Вставляем воронку и заполнить его с молотым кофе (не трамбуем). Удалить любую кофейную гущу на краю воронки

+402
17 мар. 2012 г., 12:42:12

Магнит трюк работает, в нижней части перколятор говорит, "индукция", варочная панель абсолютно новая, но она не работает.

Бы поместить его в кастрюлю работе? Или котел взорвется и/или снизу горит?

В отчаянии, чтобы запах итальянского кофе наполнить свою квартиру снова...

+385
10 февр. 2016 г., 5:37:45

Ну, я еле нашла какие-то подробности и факты, касающиеся хранения кофе в термосах после заваривания, а что значит "отвечающих требованиям зданий с сертификатами ecbc/как SCAE/угас" на самом деле означает.

Но расследуя и анализируя данные, обнаружил интересные факты, на мой взгляд, которые против сближения хранения кофе в термосах:

  1. Кофеин выходит быстрее, чем я думал. Чашка кофе оставила при комнатной температуре в течение 24 часов было около 60% кофеин остальных. Кофе осталось на 4 градуса Цельсия в течение 2 недель было меньше, чем 5% его первоначального содержания кофеина.
  2. Это трудно мыть такие термосы изнутри, как правило, вы просто промойте их интенсивно. Поэтому начальная концентрация бактерий выше, чем в блюдо-мыть контейнеры и чашки. (эта тема на очистки из нержавеющей кофе графин можно рассмотреть)
  3. Кофе, который попадает в термос контейнеры не что горячей (80°-85° согласно спецификации) для того чтобы сделать контейнер "стерильно". Он, вероятно, будет безопасным для многие бактерии, которые нашли кофе хорошего среднего роста. Как контр аргумент, на стерильный контейнер, не связанные с термосами хранение: кофе можно хранить и употреблять в течение 8 недель (общее микробное число было <1 КОЕ/мл).
  4. Термос не имеет теплового источника и теряет свою температуру довольно быстро 1,5-3 часа, по-моему. Он достигает идеальной температуры (приблизительно 34-37 градусов) и усиливает процессы идеальной средой, которая поощряет рост бактерий/грибов (см. #2 и #3 выше).
  5. Кофе деградации со временем и потери ароматических веществ влияет на вкус.

Может быть есть и другие мысли, ссылки, ссылок, фактов, чтобы добавить здесь, добро пожаловать!

+243
25 июл. 2012 г., 21:51:43

Поэтому я учусь варить кофе, а я очень люблю его, но самая трудная часть о нем кипятим молоко. Всякий раз, когда я делаю латте или каппучино рода пена поднимается и делает этот слой пенки, но я хочу, чтобы пенку в эспрессо. Почему это происходит и как это исправить?

+205
27 июн. 2015 г., 3:53:38

Сразу после кофе обжаривается, вы не должны потреблять его сразу, но Дега его на один или два дня. Дегазация улучшает аромат на некоторое время, скажем до десяти дней, то общее качество фасоли стали еще хуже. Нет ничего вы можете сделать, чтобы переломить его, как кофе жив. Однако вы можете замедлить его с помощью вакуумных упаковок или морозильники.

Я только что отредактировал и добавил "хранение" тега. Существует много дискуссий по этому тегу о том, как хранить зеленые бобы, жареные бобы и бобы. Пожалуйста, обратите внимание.

+134
20 янв. 2015 г., 1:59:19

Вероятно, кофемолка или варочной группы забиты. Вы, возможно, захотите, чтобы открыть машину и убрать заусенцы и варочную группу. Затем шлифуют более грубой и убедитесь, что не использовать маслянистые бобы.

+126
31 мар. 2012 г., 16:59:03

У меня покупают все от дешевых бобы довольно дорого, бобы и то, что я обнаружил при покупке более дорогих (и более качественных) фасоль была в том, что аромат зерен несколько сильнее и на самом деле может пахнуть больше, чем просто обычный травяной аромат. Заметки с фруктами и орехами не являются необычными, а может быть показатель несколько выше качество кофе.

У меня нет научного доказательства этого, и в то время как даже дорогой кофе может быть плохим, это мой эмпирический подход, чтобы определить, что может быть на ступень выше по качеству кофе.

Кроме того, я должен признать, что его трудно определить качество зерна, прежде чем оно было зажарено.

+86
20 дек. 2017 г., 7:43:22

Единственный способ убедиться в том, что претензия на свои собственные чувства: вкус и аромат в чашке. это очень субъективно, я может быть поверхностным эспрессо пьющего, но для меня несколько хороших свежих молотых зерен длиться не менее 3 дней, если хранится герметично и в холодильник.

Молотый кофе имеет свойство впитывать всякий запах Одер в холодильнике или где там хранится (на самом деле один из последних использование устаревших или неиспользуемых кофе был натуральный людоед запах), так как она запечатана очень важно. Большинство из молотого кофе продавец (Лавацца, Segafreddo и т. д.) они вакуумный пакет удалив почти весь воздух (проверить на упаковке должны быть твердыми, как камень, прежде чем вы покупаете его, в противном случае уплотнительная ушел), они утверждают, что кофе останется хорошим даже в течение многих лет - опять же, все сводится к тому, что вы с ним делать: если это МОКа самогон у меня было это всю жизнь и в большинстве случаев приемлемо, для эспрессо это даже не заземление, так что я никогда не пробовал.

Единственным исключением из этого является Илли уплотнение, которое упаковано в модифицированной атмосфере азота я считаю, это молотый кофе, чтобы быть одним из лучших до сих пор, когда вы открываете пакет и не почувствовать же аромат свежесваренного кофе, я желаю, чтобы они продали бы его в эспрессо-помола (я знаю это сложно), чтобы увидеть, как он выйдет. Я регулярно покупаю без кофеина версию, которая является более тонкого помола и, которые я использую, чтобы сделать один раз-в-А-а-кофе без кофеина с моим Оскаром.

Обновление

В прошлом месяце я начал замерзать (глубокой заморозки, не менее -20) молотый кофе внутри герметически закрытых склянках, результат-потрясающий:

Нет "лежалый" запах, когда открываешь баночку после недели или так: на самом деле нет вкуса вообще, я ожидал совокупности в более крупные куски или развивать какие-то компактности, но нет, она тонкая, как она будет использоваться;
Волшебство происходит, когда вы положили его внутри разогревается портафильтр, просто прежде чем потянуть за выстрел: вы можете чувствовать, что все возвращается к жизни, а эспрессо просто, как раньше: визуально крема тот же, вкус-мудрый, кажется, есть более кислотность, но я могу ошибаться и это может быть происходит только с этим сортом бобов (100% арабика, средняя обжарка почти)

+22
14 апр. 2015 г., 11:54:34
__bing__

In this cialis generic reviews paper, the charge-to-mass ratio vertical profiles of saltating particles in wind-blown sand were measured by a field experiments. licheniformis in apple cider and increase the heat sensitivity generic viagra walmart of spores. These results indicate that ABT-761 is levitra pill a potent and selective inhibitor of 5-lipoxygenase and the pharmacokinetics of ABT-761 are time and dose independent between 50 and 200 mg/day after single and multiple dosing. Primary and secondary esophageal contractions in patients with gastroesophageal reflux sildenafil coupons disease. To study the effect of Fuzheng Capsule (FC) and Quxie Capsule (QC) in reducing relapse and metastasis of colorectal cancer in stage II and III after the cancer had been treated by radical operation and tadalafil peptide succedent routine radiotherapy and chemotherapy. The basal keratinocytes in normal skin constitutively expressed TLR2 and levitra vardenafil hcl TLR4.

+0
Dec 13, 2012, 6:29:50 PM

Показать вопросы с тегом