Кофе в нижней палате МОКа горшок?

Я недавно купил новый Биалетти МОКа горшок и я обнаружила, что после заваривания кофе и дать кастрюле остыть, кофе в нижней палате. Я отрезав тепла слишком рано? Или это какая-то проблема с горшком я использую? Позвольте мне знать, что вы думаете.

+756
9 мая 2013 г., 10:47:30
28 ответов

У вас все правильно. Если вы хотите добыча % вам нужно измерить:

  1. Всего растворенных твердых веществ: вы должны измерить с помощью рефрактометра. Есть много там, для коммерческих настройки начинаются примерно в 300€. У меня нет опыта с более дешевыми, "домашнего использования" рефрактометры но я предполагаю, что им не хватает точности.

  2. Сухой кофе в массе (В Г): надо взвесить молотый кофе перед завариванием, вот и все.

  3. Свежесваренный кофе Масса: как в 2. вам придется взвесить свой самогон. Деготь ваши кухонные весы с чашкой, заварить кофе и поставил чашку обратно. Вуаля.

Теперь вы просто все наглеют это в уравнение, и вы хорошо идти. Предположим, у вас есть 15г молотого кофе, выход 190г кофе с ТДС на 1,3%, что отлично подходит для залить.

Что дает вам извлечены массой 2,47 гр.

2,47 г/15г = 0.165. Поэтому добыча % будет 16,5%.

+954
03 февр. '09 в 4:24

Как предположил в комментарии выше, накипи или декальцинация ваша машина может решить вашу проблему. Мы просто бежим прямо дистиллированного белого уксуса через нас, чтобы сделать так. Запустив машину с дистиллированной водой, а не водопроводной водой помогает сохранить полезных ископаемых до минимума.

Кроме того, работает она без воды может создать шлюз (который делает это займет некоторое время для воды, чтобы тянуть через), и позволяет насосу свободно вращаться, и поэтому может нанести ущерб, или по крайней мере ослабить насос. (Я не знаю, какой конкретно насос работает на вашей машине, но на этой странице могут применяться.)

Кроме того, в случае, что насос стал ослаблен, это может быть полезно для того чтобы держать резервуар полностью заполнен водой. Я не верю, что нормально работающая машина будет слишком сильно влияет на выбранной крупности помола.

Отредактированный, чтобы добавить: в то время как коммерческие удаление окалины/удаление накипи решений доступны (и может работать очень хорошо) для этого приложения, персонал на сайт продажа таких отчетов в вопросы и ответы, "часто на самом деле рекомендует использовать уксус для удаления накипи из их машин, пока вы под их гарантии".

Решая, что использовать, это может быть одно преимущество, чтобы исследовать, является ли продукт находится на гарантии, и какие конкретные рекомендует производитель. Кроме того, принять во внимание, что незарегистрированные химические вещества, которые могут быть найдены в данное решение могут отложить неприятный запах и/или вкус (не то, что уксус делает хороший парфюм, с помощью любых средств).

P. S. Я только что узнал, что паспорт безопасности для одной очистки жидкости содержит следующее предупреждение (хотя компания может выдавать такое же предупреждение насчет уксуса, если они продали ее):

H315 вызывает раздражение кожи.

H319 вызывает серьезное раздражение глаз.

+872
14 июл. 2019 г., 10:15:57
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Не могли бы вы жареного кофе в промышленной стеклянной печи и это будет питьевая?

Странный вопрос, чисто гипотетический. Это произошло с дискуссией с одним из моих друзей, кто является производителем стекла в университете.

Моя первая мысль была, что вы не могли контролировать температуру достаточно, однако он заявил, что с стеклоделие, искусство в том, как быстро можно нагреть и охладить в печи. Так что по сути, я не думаю, что контроль температуры будет проблемой. Я чувствую, что мои вопросы:

  1. Вращающийся кофе во время обжарки (как это было бы не по барабану). Можно "крутиться" стекла в этом путь.
  2. После обжарки охлаждения, можно ли можно сделать импровизированный охлаждая кровать, что будет несколько эффективнее.

Питьевая - полагаю, это зависит от личного вкуса, так что ради этого упражнения я буду утверждать, что питьевая как качество растворимого кофе. Так что то, что вы хотели выпить, чтобы быть вежливым, но не нахожу никакого удовольствия в том.

+857
10 мар. 2013 г., 3:19:05

Вы можете перемешать в течение пуровер процесса пивоварения, или вы действительно просто должны позволить ему сидеть?

Я это спрашиваю потому, что не все пуровер фильтры созданы равными, и некоторые работают лучше, чем другие.

Факторов включают:

а. форму фильтра (с плоским дном, конические, комбинированные из двух), Б. фильтрующих материалов (сталь, бумага, ткань), и; С. размер помола молотых зерен.

Обычно, когда речь идет о скорости потека, вы можете просто регулировать размер помола, постарайтесь подобрать что-то типа фильтра, выполните достойную технику в воду лить агитировать оснований, и вы будете в порядке.

Но это чистота этот метод лучше оставить для воды и гравитации? Или кто-нибудь помешивать кофе слякоть в любой момент во время процесса заваривания к положительным результатам?

Я открыт для действительно какого-либо ответа. Мне бы очень хотелось услышать ответы с практической точки зрения (т. е. перемешивание сделать кофе быстрее? Вкус по-другому?), также с теоретической точки зрения, что иллюстрирует пуровер для чего он предназначается, чтобы быть, как Дзен, кустарного опыта.

Очень мне нравится процесс, так что я просто любопытно, если помешивании никогда не был частью этого.

+841
27 дек. 2014 г., 13:37:48

Вы можете использовать лезвие кофемолка для орехов и пряностей, а также, при условии, что "камерный" и лезвия 100% из нержавеющей стали. Это довольно легко для очистки масел, которые в противном случае повлиять на вашу следующую партию зерен.

Это не в случае с кофемолка с жерновами, особенно керамических различные - ручной-полный фундука в одной из тем, будет означать, что выйдя из него забираем, что вкус довольно долгое время.

Я использую лезвие точильщика в основном, что в эти дни, поскольку у меня есть несколько заусенцев кофемолки. Здорово измельчения арахиса, сухих кукурузных зерен, сухих специй и тому подобное.

Чтобы очистить его, я мыть его влажной тряпкой, как обычно, и затем с помощью влажной антисептической салфеткой (как они используют, чтобы протирать свою кожу до того, как вы укол) - нет никаких следов, что я просто измельчила в это раз я сделал.

+816
23 сент. 2010 г., 8:41:23

Я пью кофе навсегда и неважно, что кофе я покупаю, все графины ужасны. Есть тут один, который хорошо льется? Или есть хитрость, я не знаю?

Я заметил, что когда уровень кофе в графин льется лучше и разливает меньше..

+802
1 окт. 2017 г., 18:29:51

Так что моя жена и у меня есть кофеварка Delonghi EC155 эспрессо машины, которые мы использовали в течение многих лет. В последнее время было много проблем толкает воду через кофе. Мы можем услышать откачка насосом, но вода еле-еле капает. В конечном итоге нам придется вытащить его 2 или 3 раза, чтобы получить полный кадр (или просто ждать капает, чтобы заполнить стакан).

Я открыл эту машину раньше в надежде почистить его, но нашли почти все внутри довольно чисто и сантехника все запечатано. Так что я немного озадачена, что делать дальше.

Как я могу исправить мою машину, так что снимки выходят в один тянуть? Интересно, если мой насос просто не может сформировать достаточное давление - я могу измерить давление?

Записку по причине: у нас есть мясорубки набор в лучший помол, который выходит, как мелкий песок. У нас было это так давно и не было никаких проблем. Мы заполняем корзину около 1/2 полный (это двойной корзиной выстрел, и нам нужен только один выстрел - один выстрел корзину кормили мусоропровод лет назад) и утрамбуйте. Я тут недавно подбивки более легкомысленно, думая, что проблема была в почве, которые являются слишком сжатыми, чтобы вода через.

Спасибо

+700
23 мар. 2012 г., 7:45:26

Плотву люблю кофе. Для человека, живущего в городе, ловушка Роуч похоже, хорошее решение (но я не рекомендую это из личного опыта). Я бы не стал использовать кофейную гущу в качестве удобрения в домашние растения либо по той же причине (см. ниже).

Я живу в Нью-Йорке и тараканы-это проблема. Последнее, что вы хотите для плотвы, чтобы рассказать своим друзьям в соседних квартирах, что ваша квартира является хорошим местом, чтобы найти вкусные вещи. Вас могут убить их, но вы будете привлекать их быстрее, чем вы можете убить их.

Это не сработало для меня. Тем не менее он может стать отличным решением в один семейный особняк, в котором один принесли тараканов в с продуктами. В этом случае у вас есть определенное количество тараканов, и когда они ушли - проблема ушла.

+648
2 мар. 2012 г., 17:31:09

Прежде всего, стоит отметить, что запах самой машины вряд ли выйдет из внутренних частей, что тепло и транспортировки воды-в конце концов, они регулярно моются горячей воды и дыма стало трудно добираться.

Поэтому запуск уксус через машину ничего не изменит. Скорее, это другие поверхности, которые вызывают проблемы. Тщательная очистка всех поверхностей машины может немного помочь (в том числе легко добраться за крышку), и хранить его в помещении, которое тщательно проветрить помещение в течение нескольких месяцев также должно помочь в какой-то степени. В зависимости от температуры, гараж также может быть вариант. Вы должны быть осторожны, чтобы не сломать машину во время уборки и проветривания, хотя.

+607
8 апр. 2015 г., 4:11:40

Кофеин передозировкам и даже летальным исходом, связанные с кофеином передозировки уже сообщили и быстрого поиска Академии Google покажет, что он по-прежнему является активным полем исследования и новые случаи были обнаружены.

Хороший обзор кофеина передоз можно найти на английском. Некоторые outakes:

Передозировка кофеина может произойти, если вы употребляете больше, чем [...] 400мг.

12 унций. черный кофе и 260 мг кофеина

Ранние симптомы:

  • головокружение
  • понос
  • повышенная жажда
  • бессонница
  • головная боль
  • лихорадка
  • раздражительность

Тяжелые симптомы:

  • проблемы с дыханием
  • рвота
  • галлюцинации
  • путаница
  • боль в груди
  • нерегулярные или быстрое сердцебиение
  • неконтролируемые движения мышц
  • судороги

Профилактика любопытное, очевидное, но я его процитирую для полноты:

Для предотвращения передозировки кофеин, следует избегать употребления большого количества кофеин. В большинстве случаев, вы не должны иметь больше, чем 400 мг кофеина в день и даже меньше, если вы будете особенно чувствительны к кофеин.

Короткий ответ на ваши два последних вопроса заключается в том, что можно быть зависимым или зависимыми от кофеина. В 2012 исследование, кофеин зависимость они обнаружили, что ошеломляющие 96% испытуемых имели симптомы абстиненции, когда сняты кофеина и, следовательно, имел физическую зависимость. В статье идет в гораздо более подробно для каждого из ваших вопросы и еще несколько хороших ссылок. Так что если вы хотите продолжить расследование, что я бы предположил, что как хорошая отправная точка.

+582
15 мая 2019 г., 12:19:57

Возможно ли, что вы прочитали несколько постов в Интернете не в ту сторону?

  • Оснований не исчезнет, если что-нибудь у них появится "больше", объем-мудрый, потому что они разбухают в горячей воде.
  • Есть две точки О "на дне":
    • В нижней части вашей чашки, указывает на слишком мелкий помол бобов или отверстие в фильтре сетки. Хотя некоторые очень мелкая "пыль" - это ок. Это французская пресса, не фильтрованного кофе.
    • Кофе, сидя на основании после нажатия на поршень в течение длительного времени может негативно влиять на вкус последнюю чашку, делает его чрезмерно горькой, например. Так что пить / наливать кофе вскоре после того, как вы закончили заваривать. Временной порог зависит от ваших бобов и личного вкуса.
+580
3 февр. 2017 г., 22:34:23

Ваш эспрессо будет эквивалентна сделать два отдельных выстрела по вкусу. Это не вкус любой другой или быть слабее, потому что вы разделяете один выстрел в две чашки. Единственная разница заключается в том, что вы будете вдвое меньше объема в каждую чашку по сравнению с позволяя выстрел налить в одну чашку.

Попеременно некоторые люди позволяли двойной выстрел нарваться на одну чашку.

Чтобы получить стандартный объем в каждой чашке вы должны использовать двойную корзину или выбрать двойную порцию. Так что да, двойной Луонго разделить на две чашки является то, что большинство людей будет делать.

+574
14 нояб. 2018 г., 11:09:36

Я хотел бы открыть ремесленника кофейня в ближайшие три-пять лет, у меня есть несколько идей, которые отличают его от других специализированных магазинов. Однако, когда придумать бизнес-модель, как собственник взвесить продукт, который будет обслуживать своих клиентов? Это больше об опыте и атмосфера и качество продукта? У меня нулевой опыт в построении бизнес-модели или развития, но хотелось бы сделать в плане продвижения вперед в этом несколько советов.

+560
30 авг. 2010 г., 19:25:32

Я чувствителен к танинов, но большой любитель кофе, поэтому я пытаюсь найти сорт, который будет производить меньше танина в моей обычной дозы. Я думаю, надо идти с эспрессо, поскольку она имеет минимальное время извлечения, и легкая обжарка как капсулы Nespresso volluto. Это кажется разумным? Любые другие идеи? Я хочу принять взвешенное решение. Спасибо!

+539
5 янв. 2017 г., 9:22:53

Я попробовал способ, описанный здесь (примерно на полпути вниз по странице) https://prima-coffee.com/blog/what-everyone-ought-know-about-iced-coffee-cold-brew-31371

Моя первая попытка не удалась, как я сделал крышку бутылки размер отверстия больше необходимого, которые повлияли на поток воды, в результате чего слабый самогон. На мою вторую попытку, используя другой пластиковой бутылки, он работал, когда я сделал отверстие меньше.

Приличные результаты, но coldbrew во френч-прессе лучше на мой взгляд (я использую воодушевлением кофе ростеры улицы эспрессо кофе в зернах)

+529
5 окт. 2012 г., 4:35:42

Я сегодня заинтересованы в создании своего холодного заваривания. У меня есть френч-пресс, так что я хотел бы использовать это.

Каково ваше рекомендуемое время заваривания? Это концентрат? Какое соотношение вы использовать позже, чтобы разбавить, что концентрат?

+494
11 авг. 2012 г., 3:55:45

В самом деле, кофе-это "обычно" продают какие-то пакетики.

В Японии есть то, что называется "один-капельное мешок кофе". Он состоит из плоский пакетик, который можно развернуть, чтобы развернуть небольшой эшафот. Эшафот приспосабливается к любой кружки-стаканы. Он представляет собой фильтр, содержащий молотый кофе, как она разворачивается. Вам просто нужно залить горячей водой в фильтре, чтобы получить достойную чашку кофе.

Я не буду давать ссылки, чтобы любой производитель или бренд, но большинство дилеров кофе в Японии предлагают эти мешки---очень удобный и предлагая чашку по цене. Эти сумки кажутся несколько популярных в Японии.

Я не уверен в доступности, хотя. Некоторых странах их не продают (например, в Европе, возможно, из-за французского / итальянского влияния).

Hanging Ear Drip Coffee Filter Drip Type Portable Coffee Paper Filter

+360
24 июл. 2018 г., 23:35:39

Используя науку, чтобы заварить "идеальный кофе" по-прежнему довольно субъективно...

Каждый ученый может варить, на собственный вкус, Идеальная чашка. Но небо, какие они есть, каждую чашку и каждый способ будет по-другому.

Альтернативой было бы провести серию исследований с фокус-группами, чтобы увидеть, какой кофе тестировали "лучший". И здесь опасность заключается...

Возможно, некоторые из худший кофе когда-либо созданных приехал из кофейного производства и розничной торговли с помощью метода фокус-группы. Потому что их фокус был на массовом рынке, они пытались божественное, что было приемлемым для самой широкой аудитории и попытался произвести "идеального кофе", когда то, что они, вероятно, должны были делать пытаюсь найти "идеальный кофе".

Малкольм Гладуэлл дал прекрасную лекцию под названием:

Выбор, счастье и соус для спагетти

Я бы очень рекомендуем вам посмотреть весь разговор, но вот выдержка, что делает дело очень хорошо:

Около 15 минут в...

И мы почему-то думали, что ... иными словами, человек в кулинарном мире искали приготовление универсалий. Они смотрели для одним из способов лечения всех нас. И это хороший повод для них, чтобы быть одержимый идеей универсалий, ведь вся наука 19 века и большей части 20-го, был одержим универсалий. Психологи, ученые-медики, экономисты были заинтересованы в выяснение правил, которые управляют поведением всех нас. Но что изменилось, правда? То, что великая революция в науке последнего 10, 15 лет? Это движение от поиска универсалий в понимание вариабельности. Сейчас в медицинской науке, мы не хотим знаю, как всегда-просто, как раковая опухоль, мы хотим знать, как ваш Рак отличается от моего рака. Я предполагаю, что мой рак различных от вашего рака. Генетика открыла дверь в кабинет человека вариабельности. То, что Говард Московиц говорит, Это же переворот должен произойти в мире томатного соуса. И за это мы обязаны ему многие скажут спасибо.

Я дам тебе последний пример изменчивости, которая -- о, Я сожалею. Говард не только верил, но он сделал второй шаг, который должен был сказать, что когда мы преследуем общие принципы в пищу, мы не просто совершаем ошибку, мы на самом деле делаем себе тяжелый ущерб. И пример, который он использовал, был кофе. И кофе-это то, что он проделал много работы с нескафе. Если Я были просить всех вас, чтобы попробовать и придумать марку кофе ... типа кофе, пиво-что сделать всех вас счастливыми, и тогда я спросил вам оценить свой кофе, средний балл в этом номере для кофе будет около 60 по шкале от 0 до 100. Если, однако, вы позволили мне разорвать вас на кофе кластеров, может быть, три или четыре кофе кластеры, и я мог приготовить кофе для каждого из этих индивидуальных кластеры, ваши баллы будут идти от 60 до 75 или 78. Разница между кофе на 60 и кофе на 78 разница между кофе что заставляет вас вздрогнуть, и кофе, что делает тебя безумно счастливым.

+337
19 мая 2010 г., 4:06:09

Что такое FlavorLock мешок™? Почему это важно для упаковки кофе продукт или даже корм для домашних животных? Есть ли эффект от продукта внутри, если мы используем обычную сумку?

enter image description here

+331
12 мая 2018 г., 12:01:49

Они работают хорошо для меня

https://www.amazon.com/Cold-Brew-Coffee-Filters/dp/B072MGP456

Мне не нравится иметь кучу оборудования, так что эти сделать работу для меня.

+218
8 апр. 2012 г., 10:55:26

Лучший кофе из этого типа я был на Cesve кофе в Москве. Там они медленно нагревать кастрюлю в sandbath. Вы можете видеть это на фото по данной ссылке. Процедура занимает около 10 минут, а результат фантастический.

+214
1 июн. 2019 г., 11:21:46

Это на самом деле в одну сторону клапан и очень важно, чтобы срок годности у кофе и сохранение самой сумкой.

Когда кофе-это свежеобжаренный, она выделяет углекислый газ. Это в основном побочный продукт процесса обжига. Когда кофе измельчают, углекислый газ выделяется быстро. Если вы просто поместите свежеобжаренный кофе в полностью загерметизированный мешок, мешок будет расширяться и в большинстве случаев разрыв.

http://beanfruit.com/blogs/news/15152773-whats-that-thing-on-my-coffee-bag

+199
19 апр. 2012 г., 8:01:36

Я тоже кофе пью довольно регулярно, и я тоже не испытываю пристрастия к нему.

Допуски и народной реакции на определенные химические вещества, включая кофеин, всегда разные. Один человек может быть зависимым от вещества, которое другие не имеют, это просто зависит от человека.

+182
31 дек. 2017 г., 22:27:04

У меня есть шалфей контурный котел кофемашина, используя акции портафильтр, корзины. Я должен утрамбуйте кофе в корзину, а затем вставить в портафильтр, или вставить сначала в корзину портафильтра и тогда подбивать?

+118
11 мая 2016 г., 21:23:01

Это не давление, это просто время.

Это зависит от фасоли и жареного; ваша точка сравнения-это первые (после предварительного смачивания) капает что вышел. Последнее из них всегда будет слабее и, вполне возможно, кислее, потому что шайба как слить и насыщенный одновременно. Это слив масла и ароматы, и насыщают горячей водой.

Или вы не можете на самом деле обнаружить , что разница должна быть добавлена к остальным выстрела является предметом неопределенности, зависит от вашего чувства вкуса и качества кофейных зерен. Если это темно-жареный робуста, то вы , возможно, сможете обнаружить небольшое, почти "металлик" или слегка соленый вкус, но вы должны были бы чрезвычайно остро развито чувство вкуса. Вода также имеет много общего с этим.

Иногда это может быть легко увязнуть в том, что , вероятно, происходит, даже если вы (или большинство) не могу попробовать его на вкус. Если вы получаете больше наслаждения от своего кофе, потому что тебе удалось улучшить вкус даже чуть-чуть - тогда и продолжают делать это, потому что это все о. Просто будьте критичны и тест для себя, с вашей установки, и фасоль :)

+91
25 нояб. 2014 г., 8:07:45

Я использую Мистер кофе и он нагревает воду, поэтому вода превращается в пар и поднимается в некоторых пробка в капельницы. Basially он перегоняется так, естественно, вода должна на вкус немного дистиллированной, но обычно, когда я делаю кофе на вкус не люблю, но когда другие делают это иногда делает. Трудно описать вкус. Мне нравится "сильным" что бы это ни значило. Я никогда не пил кофе в прошлом, поэтому я не уверен, почему он хотел попробовать, как оно. Сегодня я приготовила и я начал его, прежде чем я положил воды в

+76
8 июл. 2012 г., 4:58:58

Сегодня, во время дискуссии о кислотности я понял, что я мог сравнить кислотности на два основных вида. Общеизвестно, что зерна робусты, как правило, более кислый, чем у арабики. Но, что насчет Либерика?

И, возможно, дополнительный вопрос: мы могли бы иметь картину общей характеристики Либерика?

+53
10 июл. 2012 г., 6:30:41
__bing__

(e) Satisfaction with other-sex viagra and alcohol partner was higher in the married group than in the other groups. An additional benefit of the method is the possibility to calculate interaction forces between what is sildenafil citrate solvated nanoparticles. Serum reverse T3 (rT3) levels were also measured in a subgroup of 51 obese levitra bayer children and in 15 controls. This dimer cialis tadalafil tablets resembles the putative T-cell antigen-recognition receptor recently identified in several laboratories. Preclinical studies have shown that, while NK cells efficiently kill circulating tumor cells of almost any origin, they seem to have very little effect against the same type of tumor cells when these generic vardenafil have extravasated. During the operation an endoscope cialis sex was put outside the candidate site and into the maxillary sinus through a lateral puncture to record the condition of the Schneiderian membrane and the position of the candidate site.

+0
Nov 4, 2012, 3:10:56 AM

Показать вопросы с тегом