Как энергично мне зной моей МОКа?

Я обычно использую МОКа горшок на мою газовую плиту, и на самый маленький огонь отрегулировать так, это примерно такого же размера, как основа, я получаю хорошие результаты.

Однако, когда я на моих родителей, я использую их МОКа на индукционной варочной панели, которая очень жесткая. В самый жаркий обстановке, МОКа практически взрывается - кипит (даже с холодного) в течение нескольких секунд с мощным спуртом перегретого пара - не подходит.

Тогда у меня вопрос как я могу судить, что установка на индукционная плита для использования на хороший самогон? Как долго я должен ждать 6-чашка горшок, чтобы начать добычу? Это убавление тепла когда добыча начала для предотвращения насильственного спурт в конце хорошая идея?

+459
7 янв. 2010 г., 10:07:02
27 ответов

Это кажется довольно простой вопрос, но наверняка есть еще наука до этого. Для автоматического капельного кофе машина, сколько молотого кофе должны быть использованы на единицу воды?

Различные источники утверждают, что "отраслевой стандарт" составляет 7 г (~1 столовую ложку) в "чашку" (150-175мл, или 5-6 ФЛ.ОЗ.). Это единые для любого (разумного) количества кофе (говорят, 200мл-4Л / 1 стакан до 16 чашек)? Или я хочу, скажем, более высокий коэффициент основаниям-для-кофе для 2 чашек, чем для приготовления 12 чашек? Я чувствую, что я, лично, склонны использовать более кофе (на единицу воды) при внесении меньшего количества чашек (я не знаю, почему, короче добыча времени? Вопросы удержания воды? Просто личные предпочтения?).

Конечно, это также зависит от общего времени экстракции и степени помола, но, возможно, это отдельный вопрос. С должное, этот вопрос был частично запущены этот последний вопрос.

+943
03 февр. '09 в 4:24

Я знаю, что это не ответ на вопрос, но так как он уже ответил...

Недавно мой босс вернулся из двухнедельной поездки в Италию, где он был можете заказать напиток под названием "американо". И если они не знают, о чем ты говоришь, что было его дело, тебе эспрессо.

Так и кажется, что американец, независимо от того, как возникло название, теперь американский напиток. Не скажу, что вы не могли заказать это в любом месте в Италии, но просто это не было нормой в кафе мой босс пошел.

+937
12 янв. 2015 г., 0:02:09
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Короткий ответ-да. Отсутствие молочных жиров означает, что пена не будет "сворачиваться" как легко.

Белки цепи в молоке полярные: один конец цепи гидрофильные (притягивается к воде), а другой-гидрофобный (отталкивает воду). Потому что молоко в основном состоит из воды, как только как эти белки разворачиваться, обнажая их концы, гидрофобные концы сразу же постарайтесь получить как далеко от воды, насколько это возможно. Если вы посмотрите на один маленький пузырек в стакане пенилось молоко, вы бы видим, что гидрофобные концы молочных белков все указал внутрь, к воде-свободный интерьер пузыря, а гидрофильные концы обитают в водной среде пузырьки приостановлено в.

Эта структура помогает держать воздушные пузыри нетронутыми в течение длительного времени после завершения процесса пропаривания>, всю дорогу в вашу чашку (и в свой счастливый, скоро-к-быть с кофеином рот).

Для замечательная статья на эту тему см.:

http://drinks.seriouseats.com/2013/12/milk-foam-what-is-microfoam-why-does-milk-foam-what-is-a-cappuccino-coffee.html

+852
21 мар. 2012 г., 14:57:24

Давайте начнем с того, что функция является утрамбуйте.

enter image description here

Функция

В Тамп имеет цилиндрическую форму и идеально просто достаточно плотно, чтобы вписаться в портафильтр гладко. То, что утрамбуйте делает, премьер-кофеварка-кровать, чтобы быть удовлетворены с водой. Что мы знаем о воде, что в целом, в коммерческих машин, вода применяется с 9 бар давления. Физика говорит нам, что под давлением поток воды пойдет по пути наименьшего сопротивления. По этой логике, утрамбуйте функции, сделав кофе в постель гладкой, ровной и достаточно прочной, чтобы быть хитом с 9 бар давления и извлечения равномерно.

Здоровья Бариста

Примечание: ни в коем случае я квалифицированный врач. Это не является медицинским советом.

Если поверхность один утрамбовывает на это на должном уровне, бариста должен уметь подбивать с их элбо на 90 градусов(иш) угол, и их вены в полу-прямой путь к предотвращению ущерба. Затем бариста может использовать свой вес, а не мышцы, выполнять утрамбуйте. Опираясь на утрамбуйте с правильного пути, человек может достичь около 30 фунтов давления.

Эксперименты с переменным давлением

Лично я экспериментировал с разной давят утрамбовывает и установили, что применяя большее давление, чем 30 футов произвели небольшой эффект, в большинстве, больше добыча. Есть и другие переменные, которые должны быть скорректированы, таких как размер шлифовать, чтобы добиться такого эффекта.

+835
5 сент. 2017 г., 8:39:57

Это позволяет выращивать кофе в помещении. Если позволено расти, как дерево, они могут достигать 8 футов в высоту, но если обрезается иногда вы можете получить растение расти больше как куст около 3-4 футов. Это изменит некоторые из них основываются на точном типе.

Кофейные растения предпочитают тень с парой часов прямого солнечного света в утренние часы. Держать его на окне должны быть о праве. В зависимости от вашего климата, вы хотите быть осторожным, принимая его на улицу в зимнее время.

Как J Мюссера упомянул, это будет длительный процесс, Что будет очень маленькая доходность, но это может быть сделано.

С другой стороны, кофейных растений вечнозеленые растения и выглядят очень красиво как комнатные растения.

Вы можете прочитать больше здесь.

Редактировать: Кража комментарии @JMussers добавить в мой ответ

Один большой завод будет производить только достаточно кофе на несколько чашек, стоит каждый год, и это после нескольких лет роста. Они хоть и выглядят хорошо,. Моя точка зрения, крытый кофейные растения не так эффективны. На открытом воздухе, хороший завод будет производить около 2-3 кг. на зеленом бобов в год. Они обычно сажают на 8'x8' друг от друга, или почти эквивалентны, поэтому 680 растений на акр, = около 1700 кг зеленого кофе за гектар в год, при хороших условиях.

+834
28 дек. 2013 г., 0:44:00

Если человек пить кофе за 3-4 раза в день, как чай и кофе, конечно, есть зависимость. Человек чувствует головную боль, когда лишенные кофе хотя бы на один день. Это проблема есть зависимость от кофе?

+820
7 мар. 2010 г., 1:04:44

В короткий, высокий, и других размеров имена приняты Старбакс, чтобы обозначить свои размеры порций. Любое использование с точки зрения кофе-размеры порций были изначально придуман Старбакс, который впоследствии вел с другими кофейнями следующий костюм как общепризнанный метод.

Список размеров следующим образом:

  • Короткие 8 ФЛ. ОЗ. / 240мл
  • Высокий 12 ФЛ. ОЗ. / 350мл
  • Гранде (большой в Италии) 16 ФЛ. ОЗ. / 470мл
  • Венти (двадцати в Италии) 20 ФЛ. ОЗ. / 590mL для горячего питья или 24 ФЛ. ОЗ. / 710mL для холодного питья
  • Трента (тридцати в итальянской) 30 ФЛ. ОЗ. / Шара попкорна 920ml

Как вы видите, эти слова носят довольно общий характер, но используются таким образом, как размер-именования от Starbucks.

Коста тоже использует разного размера-именования, на основе итальянских слов.

+818
18 окт. 2015 г., 21:26:59

Сегодня утром я использовала кофейную гущу дважды. Я забыл купить кофе, так как я разместил мой французский Пресс с основанием в холодильнике в течение ночи. Утром я принес французской прессе с использован основаниям. У меня было приблизительно одну столовую ложку свежей кофейной гущи, оставшихся в моей сумке кофе. Я добавил, что к используемым основаниям. Он вышел довольно хорошо. Без сомнения, небольшого количества свежей оснований помогли.

В крайнем случае, это лучше, чем идти без кофе по утрам.

+698
10 февр. 2011 г., 14:49:22

Я использую кладовке классический эспрессо машина, и я ищу кофемолку, которая будет хорошо работать в сочетании с ними.

Какие характеристики нужно обращать внимание при выборе мясорубки? Что лучше? Коническая заусенцев или плоское заусенцев точильщика? Что дает лучше молоть?

На данный момент, у меня crupps, но это очень грубые шаги шлифования.

+669
20 мар. 2015 г., 17:53:25

Я домой жарить в течение приблизительно года теперь и ты почти получил это право. Суть в том, что домашняя обжарка позволяет гораздо больше контроля над переменными обжарки. Но домашней обжарки тоже занимает время, примерно часа за фунт на мой SR500. Это не большой объем с помощью любых средств, но я нашел систему, которая позволяет мне получать постоянно действительно хороший кофе. Это заняло некоторое время, но я наслаждаюсь действительно свежий качественный кофе, который превышает все, что я мог купить, даже "свежие" жареные бобы. Мой бывший не кофе пить жена стала новообращенной, заставляя меня удвоить мой выходной обжарки.

Я ожидаю, что если я пошел с большим жаровня, мне придется идти хоть через весь новый кривой обучения. Я, наверное, испортила полкило бобов, прежде чем я начал пить кофе, и еще фунт после этого, прежде чем я ударил сладкое пятно. Все это действительно зависит от того, насколько вы цените действительно лучшие вкусовые качества.

+666
25 февр. 2013 г., 18:16:06

Бутилированная вода обычно не безопаснее, чем водопроводная вода.На самом деле больше, чем хафт всех вода идет из крана.Покупка бутилированной воды-это как лить деньги на ветер.

+637
28 нояб. 2011 г., 19:18:13

Я бы не стал заходить так далеко, чтобы сказать, что это не очень качественная кофемолка, это очень хорошо за цену. В комкования является артефактом:

  • Влажность
  • Тепло от шлифования
  • Тип и степень обжарки зерен

Шлифовальные машины, которые производят почти никакого тепла во время помола, до того, что они делают это достаточно надежно для того, чтобы быть перечисленным цене в десять раз сумму, которую вы заплатили за свою кофемолку. Жара во время помола не является признаком низкого качества точильщик, вернее, практически нет тепла-это просто показатель очень высокого качества точильщик. Существует не так много вы можете сделать об этом, кроме покупки ручной заусенцев кофемолке и перетереть руками, очень осторожно, который занимает много времени.

Трамбовка в покое должно быть достаточно, чтобы справиться с любой комочки (примерно 15 кг силы) - если это не так, тогда нужно внимательно смотреть на фасоль вы используете, и уровень влажности они подвергаются при хранении. Ваша кофемолка обычно близко к чему-либо, что производит пар? Ваша кухня воздух очень влажный? Зерна хранятся в герметичных контейнерах? Если у вас есть комочки, что трамбовка не заботиться, вероятно, у вас есть проблемы с влажностью.

Он может быть также бобовые, некоторые жарит просто не делать хорошо для эспрессо, неважно, насколько хорошо растереть или как сухого хранения.

Как Лавацца и Илли производят очень приятное среднего зерна арабики, которые должны работать очень хорошо в свою кофемолку. Они очень последовательны в производстве, вкусные, и должно дать вам хорошую основу для выбора других бобов, которое будет работать одинаково хорошо. Вы можете получить бобы, которые не были специально произведены с эспрессо в виду, чтобы работать, но это займет немного мастерить. Я рекомендую очень часто выше бобов, чтобы люди просто приступая к работе, потому что они вкусные и очень легко работать.

Во всяком случае, попробовать, посмотреть, что выходит из мясорубки. Если вы все еще получаете комки, которые не сразу ломаются, когда вы Тамп (нажмите портафильтр по бокам несколько раз, прежде чем подбивать, чтобы помочь в этом) можно попробовать чистку кофемолки, изменить то, как вы храните фасоль, или, глядя на де-увлажнитель в районе, который вы держите их.

+621
25 мая 2016 г., 5:29:18

Я был в новом ресторане в моем районе, и они это гениальное маленького перекуса: шоколад покрытый кофейных зерен. Бобы остаются, как они будут просто до перемалывания их в основании, и покрытый слоем шоколада, я с ребенком на них. Это действительно так просто, как кажется.

Я работаю по поиску их в местных супермаркетах. Изысканная кухня и фирменные продуктовые магазины, такие как или вся еда трейдер Джо может иметь их; я не уверен.

+575
19 июл. 2018 г., 6:08:35

Кофейные зерна должны быть высушены и обжарены. Необжаренных кофейных зерен будет зеленый или очень бледный цвет, бобы на фото уже были обжарены и готовы к использованию. Следующий шаг-измельчить их, предпочтительно непосредственно перед приготовления эспрессо или кофе.

В идеале фасоль должна быть в течение двух недель после обжарки. И землю непосредственно перед фактическим использованием для лучшей свежести и качества, хотя бобы продаются в магазинах (в запечатанных упаковках вакуумных иногда год. Магазин зернах в плотно закрытой посуде в прохладном месте для защиты от влаги, воздуха и света.

Есть какие-то логические обоснования для хранения зерна в морозилке, но это не будет хорошо работать для большинства людей. Это не нормально для обжарки бобов во второй раз и почти наверняка сделает хуже результат.

+518
31 окт. 2017 г., 14:19:30

Я случайно поставил цельные зерна, где молотый кофе идет. Будет операция это вред машине? Как я могу легко удалить бобы, пожалуйста? Спасибо.

+504
22 нояб. 2017 г., 9:53:46

Оценки-это все хорошо, но если вы действительно хотите знать точно, сколько кофеина в вашей чашке, вы будете иметь, чтобы измерить его!

Основной Режим

Вы можете сделать тестирование кофеин полоски, которые можно макать в кофе, и они дадут вам представление о том, сколько кофеина в самогон.

Д+кафешка один бренд я нашел, но там могут быть и другие. Они выглядят вот так:

enter image description here

Полоски есть пару строк о них, обозначенная D и с. без кофеина напитков будет только расти к линии D, кофеиносодержащих напитков поднимется выше него.

У вас есть проблема, которую вы будете иметь, чтобы бюст некоторые науки откалибровать эту вещь сами - из коробки он не будет на самом деле измерить количество кофеина в напитке, но при попытке его выпить с известным количеством кофеина вы должны быть в состоянии разработать систему измерения.


Расширенный Режим

  1. Найди себе масс-спектрометра.
  2. ??????
  3. Прибыль
+499
24 февр. 2016 г., 18:00:52

Эта бумага от до н. э. правительство заявляет, что 3 шоколаде кофейные зерна 36 мг кофеина.

В этом исследовании использовались дозы 0,3 мг / кг массы тела в час, и заметили, что кофеин уровни насыщенных геометрической прогрессии.

Информацию о эффективная доза (Эд) кофеина, было удивительно трудно найти. Хотя я нашел документы, которые относятся к 100мг как "низкая доза" или "базовая дозировка".

Трудно прибыть в рекомендованном обычный расход количество, или стандартная “доза”, так как кофеин присутствует в различных потребительскими товарами на различных уровнях. Некоторые источники предполагают, что сто миллиграммов, будет ли доставлено в кровь жидкие или твердые, можно использовать в качестве базовых разовая доза.[18] хотя содержание кофеина могут заметно отличаться даже в рамках одной категории товара, (например, количество кофеина присутствует в “реальном мире кофе” может колебаться от семидесяти пяти до двухсот пятидесяти миллиграммов в порцию), грубый количество кофеина в наиболее часто попадает продукция хорошо известна.[19]

Стандартная шесть унций чашку капельного кофе содержится примерно сто миллиграммов кофеина, в то время как такого же размера чашки заваренный чай содержит примерно семьдесят миллиграмм.[20] Эспрессо, общее ингредиент во многих популярных на сегодняшний день фирменные кофейные напитки, содержит ближе к сто миллиграммов кофеина в жидкости унцию.[21] обычный двенадцать унция может соды содержит около пятидесяти миллиграммов кофеина, хотя газированные такие как “кока-коле” содержится ближе к семидесяти миллиграммов.[22] молоко шоколад содержит примерно шесть миллиграммов кофеина за унцию.[23] В самых общих более-рецепта лекарства, “если” и “Экседрин” таблетки содержат тридцать два миллиграммов кофеина каждый, а “Таблетку vivarin перед” содержит двести миллиграмм в одной таблетке.[24]

Более примечательным, чем определенное количество кофеина в обычных потребительские товары-это количество каждого продукта попадает на ежедневной основе. В то время как обычные шесть унций чашку кофе может содержать сто миллиграммов кофеина, обычные размеры порций из “Старбакс” кофе двенадцать, шестнадцать и двадцать унций каждый.[25] Более половины всех взрослых американцев “выпивают в среднем три с половина чашки кофе в день, кроме чая, колы, шоколада и внебиржевой кофеин-содержащие препараты.”[26] Если потенциальные проблемы с потреблением кофеина для взрослых-это вопрос, который необходимо рассмотреть, в потребление кофеина детьми еще более важно, потому что “ потенцию кофеина на человеческий организм зависит от веса тела”.[27] Некоторые источники предполагают, что “[T]он высокий воздействия кофеина из безалкогольные напитки на мг/ кг / день среди маленьких детей” особенно детей в возрасте до шести лет.[28]

Кажется маловероятным, что он будет чувствовать эффект есть зернышко.

+427
3 апр. 2012 г., 1:23:55

Нет, это фильтр-кофе. Эспрессо производится с высоким давлением, но фильтр кофе осуществляется просто фильтрация. Фирмы Keurig просто фильтров к-стручки без давления.

+357
17 авг. 2011 г., 8:40:22

В одном из местных кафе, вы можете заказать напиток в кофе-пресс. Это похоже на большую кружку с насосом сверху:

enter image description here

Для чего они использовались? Не влияет на вкус или сила кофе?

+292
26 февр. 2012 г., 6:54:09

Свет цветные пятна просто похожи сечка для меня. Она является общей для кожи, которая остается подключенным к средней створке Боба.

+286
4 мар. 2017 г., 10:18:00

Используйте этот тег для вопросов о кофе, который имеет естественное содержание кофеина удалены с помощью химического процесса.

Это может включать вопросы на вкус, Способ приготовления и физиологическое воздействие кофе без кофеина.

+237
4 янв. 2013 г., 16:40:25

Почти в каждом кафе я хожу подают довольно кислый и светлый кофе. Кажется, что это где современный кофе и не обязательно какое-то уродливое явление само по себе, но в иной мир эспрессо он отклонился достаточно далеко от традиционного итальянского стиля.

На самом деле кажется, что мы отклонилась так далеко в сторону кислотности, и люди на самом деле называют итальянский стиль эспрессо как пережариваются, по которым я верю, чтобы быть неправдой. Мне нравится более кислый кофе, когда я ищу стакан фруктовый, но я не понимаю нынешнее неприятие даже малейшей темной обжарки.

Так чем вызван этот совет в Весах, что побудило всплеск популярности в более ярких и более кислые сорта кофе и видя даже малейшее темное жаркое по-жареного?

+205
5 сент. 2015 г., 4:33:11

Я на сегодня бань ми-магазине и заказала горячий вьетнамский кофе. Лавочник положил некоторые в холодильнике концентрат и сгущенного молока в чашке, а потом добавил горячей воды. Это стандартный метод для продажи больших объемов вьетнамского кофе? И если да, то как это концентрат? Это холодный самогон способ такой, или они делают его каким-то другим способом?

НБ: я в США, если это важно.

+190
22 апр. 2011 г., 7:36:41

Французская пресса имеет большое преимущество, позволяя больше контроля экстракции кофе. Чем дольше вы будете просачиваться или Пресс, тем больше ваша добыча. Основным недостатком является то, что в зависимости от вашего измельчить, скрининг и т. д., Вы будете в конечном итоге с более твердых частиц в кофе, чем бумажный фильтр будет пропускать. Существует также некоторая дискуссия вокруг бумажный фильтр, удаляя некоторые из натуральных масел, присутствующих в кофе. Некоторые люди интерпретируют это твердые частицы тела, Некоторые люди видят его как "менее чистые" попробовав чашечку кофе.

Метод заваривания большинство людей предпочитают, как правило, сказать вам о том, как им нравится их кофе. Я действительно предпочитаю никаких оснований в кофе, поэтому для меня френч-пресс не участвует в создании своей Идеальной чашки кофе. Мой самый близкий друг кофе выродок клянусь его, и есть всякие методы для сокращения растереть в чашке, и / или борьбы с ними, потому что ему просто нравится их так много. Он видит растереть в чашке, а лишь часть процесса, и для меня, это "руины" моя чашка кофе. Это просто личные предпочтения, ни прав.

+181
5 мар. 2013 г., 13:37:18

Существует несколько способов жарить свой собственный кофе у себя дома на низкий бюджет:

Пан

Это один из крайне минималистичный способы обжарки кофе, но сложность очень высока, так как кофейные зерна требуют постоянного внимания из-за природы тепло, ребра только с одной стороны.

Духовка

Это, вероятно, один из самых распространенных способов обжарки кофе в домашних условиях и значительный шаг вперед по сравнению со сковороды, поэтому жара более однородной. Вы по-прежнему необходимо смешать кофе и тогда и сейчас, следовательно, пластину обычно становится жарче, чем верхняя часть кофейных зерен в духовке.

Попкорн машина

Это, вероятно, лучшее способ для домашнего использования, но и очень грязный, как прах, вероятно, вертеть вокруг, пока кофе жарить в духовке. Способ ловли плевел может быть простой фильтр, который может терпеть жару или негабаритных ситечко.

Советы обжарки

  • Никогда не оставляйте кофе при обжарке, то процесс может развиться очень быстро и превратить кофейные зерна в угля
  • Быстро остывают фасоль после процесса обжарки, не оставляйте его на источник тепла
  • Кофе создает мякина, которую нужно утилизировать, это, как правило, боль при запекании в духовке и сковороде.
  • Используйте термометр, чтобы вы могли войти время запекания и длительность анализа.
  • Обжиг может создать много дыма, так как жаркое снаружи, возле окна или использовать вентиляцию.
+169
29 авг. 2014 г., 5:58:30

Я могу также подтвердить, что эта ситуация кофеина.

ИМХО, Если вы не хотите, чтобы потреблять больше кофеина, в случае кофеина, ваш лучший вариант занимает много ибупрофен.

Вы можете проверить мой отзыв также на сайте находится здесь.

На сайте написано, что решение (по склоняется к таблетки кофеин как конец) как:

Для тех, кто намеренно детоксикация от кофеина или для тех, которые потребляли слишком много кофеина, мы рекомендуем следующее.

  • Принимайте обезболивающие, такие как ибупрофен, ацетаминофен, аспирин и напроксен. (использовать только по назначению)
  • Пейте много воды.
  • Избежать приема лекарств, напитков и продуктов с добавлением кофеина.
  • Сна.
  • Следуйте шаг за шагом план детоксикации, включая таблетки кофеина.
+157
15 янв. 2011 г., 12:53:27

Если вы слышали выражение многие дороги в Рим, то же выражение относится и к кофе. Да, есть много способов насладиться чашкой ароматного и вкусного кофе.

Особенно для людей Ачех, пить кофе, стала частью неотъемлемой образа жизни. Вы хотите, чтобы вкус Ачеха фильтрованный кофе или Сангер (кофе с молоком) или кофе, все есть. В самом деле, из-за большого количества кофеен в Банда-Ачех, столице провинции Ачех был назван тыс. государственных кофейня.

Помимо уже упомянутых выше, есть и другие способы, чтобы насладиться кофе, смешивая его с яйцами. Яйца, которые используются не яйца, а куриные яйца считаются полезным для здоровья. В дополнение к кафе, эту смесь обычно продается в местах, где традиционные травяные лекарства продаются на обочине. Этот взбитое яйцо, смешанное с кофе, увеличивает жизненную силу. Хм ... действительно?

Пьет кофе, смешанный с яйцами, вредны для здоровья?

https://i.stack.imgur.com/gGgZJ.jpg

Ачех, район также известен как один из лучших Нусантара кофе амбары, соблазнительный вариант кофе. Даже кафе в провинции Ачех никогда не пустуют посетителей, представляя различные формы создания кофе для зрителей. Для народа Ачех, пить кофе-это не только ежедневные традиции. Употребление кофе может также повысить выносливость, или люди Ачех часто называют это poding. Истинная кодирование-это кофе, смешанный с яйцами. Кофе и яйца блюда, которые приходят из смеси кофе после фильтрации пульпы и смешивая яйца. Хотя он был смешан с яйцами, аромат кофе все еще чувствует, и не рыбный запах. Чтобы избавиться от рыбного запаха, яйца, которые были потрясены использовать миксер, а затем замачивают в горячей воде. Затем дать смеси кофе и немного сгущенного молока

+52
22 апр. 2015 г., 5:46:23

Показать вопросы с тегом