Вопросы с тегом 'kopiluwak'

@ShadowWizard это не дает много технических деталей, но есть несколько маленьких самородков там. Эй, Макс, мы рады, что вопросы по поводу приготовления кофе по кулинарии, но пока есть кофе-сайте мы рисуно ...
27

Почему растворимый кофе нужно больше молока/сахара, чтобы получить желаемый вкус?

Сегодня утром я завариваю кофе на работе с помощью пуровер и заметила, что количество молока и сахара, необходимые для получения желаемого вкуса и белизну, было значительно меньше. Я не имею в виду, потому что он вкуснее, его нужно меньше, количество молока и сахара требуется меньше. Это из-за плотности растворимого кофе, который требует, чтобы он больше для вкуса, чтобы быть узнаваемым? Или есть больше? ...
7 мая 2014 г., 21:01:34
21

Кофе Бобы Съедобны

Я только что съела протеиновый батончик с кофе в нем. Я понимаю, что это хороший источник энергии, и это является на вкус как кофе, но кофейные зерна, приготовленные определенным образом. Я не совсем уверен, если они съедобны сырыми или что бобы должны пройти. Так как же сырых кофейных зерен стали съедобные кофейные зерна, которые могут быть введены в любой еде? Или кофе в зернах необработанный или даже оба? Пожалуйста, используйте достоверные источники и все помощь приветствуется! ...
14 апр. 2012 г., 5:27:22
34

Это темная обжарка сильнее, чем легкая обжарка?

Темная обжарка кофе обжаривается дольше и при более высоких температурах, чем легкая обжарка. Какая разница во вкусе? ...
10 июл. 2019 г., 19:57:53
27

Как я должен чистить графин из нержавеющей кофе?

В офисе, у нас есть чайник с из нержавеющей стали вакуумные кувшин, похожий на этот один. Он накопил кофе осадок в ней от 5+ лет нелегкой службе, а получая в ответ то, что я буду вежливо называть "неадекватными очищение". Это двойная стена вакуумный контейнер. Нет нагревательного элемента, поэтому я не совсем уверен, что вызывает нарастание в первую очередь. От производителя руководство пользователя говорит о том, чтобы очистить блюдо мыла / моющего средства, или на верхней полке посудомоечной машиной; я пробовал оба, ни один не работал. Я так ...
24 мая 2019 г., 7:35:38
27

Используя Арабика кофейных зерен для приготовления кофе

Я увидел в этой статье , что растворимый кофе-это, как правило, полностью состоящий из робусты. Будет делать растворимый кофе из арабики сделать более качественный растворимый кофе? Бы процесс приготовления кофе с арабики быть одинаковыми? ...
1 мая 2016 г., 23:11:04
29

Различных методов для удаления кофеина из кофе, который является самым безопасным?

Существуют различные методы для удаления кофеина из кофейных зерен: Швейцарский Водный Способ1 Со2 Процесс1 Roselius Процесса2 Прямой Метод3 Косвенный Метод4 Триглицерид процесс5 Из этих различных методов, какие-то из них (потенциально) вредно для человека? Будь то краткосрочные или долгосрочные? Какое самое безопасное? ...
14 мар. 2010 г., 23:09:20
21

Кофе Бобы Съедобны

Я только что съела протеиновый батончик с кофе в нем. Я понимаю, что это хороший источник энергии, и это является на вкус как кофе, но кофейные зерна, приготовленные определенным образом. Я не совсем уверен, если они съедобны сырыми или что бобы должны пройти. Так как же сырых кофейных зерен стали съедобные кофейные зерна, которые могут быть введены в любой еде? Или кофе в зернах необработанный или даже оба? Пожалуйста, используйте достоверные источники и все помощь приветствуется! ...
14 апр. 2012 г., 5:27:22
27

Кофе в нижней палате МОКа горшок?

Я недавно купил новый Биалетти МОКа горшок и я обнаружила, что после заваривания кофе и дать кастрюле остыть, кофе в нижней палате. Я отрезав тепла слишком рано? Или это какая-то проблема с горшком я использую? Позвольте мне знать, что вы думаете. ...
9 мая 2013 г., 10:47:30
32

Источник для кофейных зерен характеристики каждого источника?

Я могу найти информацию/источник характеристик для каждого кофейные зерна в происхождении ? например, уровень кислотности, вкус, аромат , и т. д. Бразилиа-Сантос, Харрар, Джимма и т. д. ? И имена кофейных зерен в каждой стране ? Например в Эфиопию : Харрар Сидамо Джимма Yirgacheffee и т. д. ? ...
17 окт. 2014 г., 11:12:55
33

Что делает кофе получится кислым?

Я слышал несколько хороших вещей об интеллигенции кофе, поэтому я решил заказать. Как только он прибыл, я попробовал его в мой аэропресс и получилось очень, очень кисло. (несколько раз) Шагов через аэропресс: промывка фильтра используется вода, которая была в 1 минуте от кипения заваривают 1:30 общая погрузился просто пока я не услышал воздуха через фильтр Кофе был настолько кислый, что я не мог закончить его. Учитывая, что я попробовал несколько раз и что я использую аэропресс с большим успехом в течение последних нескольких месяцев, это мне очень любо ...
28 февр. 2018 г., 14:48:26
22

Мой воду из крана работа для заваривания эспрессо?

Я просто взял в кладовке классический и мне интересно, если мой вкусный Денвер водопроводная вода будет делать свое дело, или если я должен идти с чем-то в бутылках. Я смотрю здесь для эспрессо стандарты, а вот на денвере воды доклад. Ближайший я могу сказать, это достаточно близко к сладком месте для общего количества растворенных солей, но я не знаю как расшифровать другие ценности, такие как РН. Я планирую удаление накипи каждый сейчас и снова, так что в основном я просто интересно, если это H2O будет вызва ...
29 мар. 2017 г., 8:32:23
30

Какие хорошие промышленные ростеры и кофемолки ?

Я хотел бы знать рекомендуемые бренды/модели для промышленного и ростеры кофемолки (рассчитано на 6 тонн в месяц) Я уже знаю топера жаровня 10к (это имеет экономическую цену около 15к $) и топера ТКС 36 как мясорубка Также на ditting Но я не уверен, если есть другой экономической машины ? и что лучше для мясорубки ? Топера или на ditting ? ...
3 мая 2011 г., 10:41:11
28

Кафе Май вьетнамский кофе - Что такое США?

Я был на Airbnb в Вашингтоне и хозяин (или предыдущий гость) оставил кофе в буфете. Хватает только на 12 чашек или около того, и я чувствую себя виноватой, что я поглотил весь пакет за пару дней без подзарядки. В любом случае, это был бренд Cafe МАИ' вот так: И мне интересно, что это ближайшая вещь, которую я могу купить в США. Летающие во Вьетнам, чтобы посетить (известное) кафе не произойдет в ближайшее время :( Я вижу несколько типов на их сайте (http://cafemai.vn), как и "Парижский май", "МОКе", "Aliculi ЦАП лак", "Эспрессо Вьетнам", "Буон мне ...
23 февр. 2012 г., 5:17:33
22

Финансирование исследований для пользы для здоровья от кофе торговой ассоциации

Сколько финансирование обеспечивается кофейной индустрии на исследования о пользе для здоровья кофе? Я наткнулся на статистику, что удивил меня своей худой. Согласно их веб-сайте, Национальной кофейной ассоциации США потратили $6 млн на финансирование научных исследований за последние 20 лет или около того. В NCAUSA цитирует 80 конкретных расследований, которые они финансировали. (Я не знаю, если тренд вверх или вниз в течение двух десятилетий.) От чтения Антоний Дикий кофе: темная история несколько лет назад, у меня сложилось впечатление, что к ...
10 апр. 2019 г., 21:38:07
22

Финансирование исследований для пользы для здоровья от кофе торговой ассоциации

Сколько финансирование обеспечивается кофейной индустрии на исследования о пользе для здоровья кофе? Я наткнулся на статистику, что удивил меня своей худой. Согласно их веб-сайте, Национальной кофейной ассоциации США потратили $6 млн на финансирование научных исследований за последние 20 лет или около того. В NCAUSA цитирует 80 конкретных расследований, которые они финансировали. (Я не знаю, если тренд вверх или вниз в течение двух десятилетий.) От чтения Антоний Дикий кофе: темная история несколько лет назад, у меня сложилось впечатление, что к ...
10 апр. 2019 г., 21:38:07
31

Последствия ошибочно чистка кофемашины с уксусом?

Я использую небольшой и простой кофемашину (Крупс модель 963). Вчера я хотел известковый налет из него, и (будучи довольно неопытным "бариста") сделал то, что я обычно делаю, когда мой декальцинация бойлера: я налила уксус, концентрат, разбавляется водой, в нее. После этого, я думал, что это может быть плохой идеей и начал в Гугле исследований. Я узнал, что многих людей отказаться от использования уксуса для кофемашины декальцинация, потому что уксус может повредить котел. Это вроде бы особого беспокойства, если котел изготовлен из алюминия, который, кажет ...
9 окт. 2017 г., 14:23:15
27

Используя Арабика кофейных зерен для приготовления кофе

Я увидел в этой статье , что растворимый кофе-это, как правило, полностью состоящий из робусты. Будет делать растворимый кофе из арабики сделать более качественный растворимый кофе? Бы процесс приготовления кофе с арабики быть одинаковыми? ...
1 мая 2016 г., 23:11:04