Все вопросы

24

Что на завтрак/утренний напиток?

Какие функции есть на завтрак или утреннюю смесь еще жаркое или сортов пока нет? Это всегда похож или отличается от дистрибьютора? Есть ли разница между завтраком и утренней смеси? ...
26 июн. 2018 г., 3:31:35
35

Что делает кофе вишневый вкус?

Они держат достаточно долго для доставки? Их можно заказать откуда-нибудь? Они могут быть высушены/консервация/цукаты? Может ли аромат быть использованы ... возможно, в кофейном напитке? В промытый и полуфабрикатами, стиральная переработка, плод полностью удален и отбрасываются (и, вероятно, не подлежит восстановлению). В сухой обработке плоды сбраживают до удаления, которое, вероятно, способствует значительная часть фруктов и вино ноты в сухой обработке кофе, как Санани из Йемена и одного какого-происхождение эфиопского кофе (например ...
14 июн. 2016 г., 19:21:09
29

Эспрессо предварительное смачивание включены в общее варево сроки?

Есть много эспрессо рекомендаций для точного самогон время, допустим, 28 секунд по данным здесь. Если потянуть эспрессо, некоторые машины используют низкого давления "предварительного смачивания", чтобы быстро зацветают шайбу перед началом варки. Большинство методов заваривания кофе не считайте это время заваривания с его предварительным шагом, прежде чем добавлять больше воды, но эспрессо-это искусство внимательного отношения к каждой мелочи без права на ошибку. Если запустить таймер, как только вода попадает шайба, независимо от обстоятельств, или пред ...
11 февр. 2015 г., 16:55:54
34

Кофе заваривается без фильтра вкус менее горький и кислый?

Так мой сосед и я был немного заинтригован кофе после просмотра Токийского гуля (лол) У нас есть некоторые BonCafe основания(бренд Юго-Восточной Азии) в супермаркете и заваривали его с фильтром. Нужно получить сахар и молоко внутрь. Он купил несколько целых бобов (выглядит средняя обжарка) и размалывали его, а также капать его завариваю. Еще более горькая, чем, казалось бы, темные BonCafe. И в Аэропрессе с AbleBrew нормально диск фильтра металла его вкус еще более горьким и кислым, чем капать заваренный вариантов. Тогда я получил идею от турецкого ...
3 авг. 2019 г., 14:21:26
32

Что плохого, если мой эспрессо выливается медленно, но первые капли стрелять?

Я недавно купил свою первую эспрессо-машину (Rancilio Сильвия). Я сейчас пытаюсь набрать его, но не знаю, как интерпретировать результат: Мой выстрел не слишком быстро (это не заставка из машины). Он также занимает около 5 секунд, пока кофе льется. Однако, кофе не течет, а равномерно, как я ожидал. Первые капли действительно стреляют из автомата, а затем превратится в трепетную струю кофе. В конце концов, кубок не чист на ободе, а скорее немного присыпанные кофе капель. Я утрамбуйте слишком жесткий или почему это происходит? ...
13 июн. 2016 г., 21:06:01
23

Избежать образования комочков в мелко молотый кофе

Я в настоящее время с помощью бис кофемолка Baratza с моей Саеко Арома эспрессо машина. Я знаю, что ни один из них очень качественные продукты, но я действительно не было средств, чтобы обновить. На бис способна перемолоть достаточно хорошо, и я был совершенно счастлив с ней, тем не менее, я получаю много слипания при помоле для эспрессо. Это может быть трудно равномерно распределить кофе, когда вы получите эти комочки, поэтому было бы неплохо, если бы был простой способ избежать этого. У кого какие предложения? Я слышал, как люди говорят, что дозатор может решит ...
23 окт. 2014 г., 16:40:01
33

Что делает кофе получится кислым?

Я слышал несколько хороших вещей об интеллигенции кофе, поэтому я решил заказать. Как только он прибыл, я попробовал его в мой аэропресс и получилось очень, очень кисло. (несколько раз) Шагов через аэропресс: промывка фильтра используется вода, которая была в 1 минуте от кипения заваривают 1:30 общая погрузился просто пока я не услышал воздуха через фильтр Кофе был настолько кислый, что я не мог закончить его. Учитывая, что я попробовал несколько раз и что я использую аэропресс с большим успехом в течение последних нескольких месяцев, это мне очень любо ...
28 февр. 2018 г., 14:48:26
30

Что паровика на замену моей кладовке Карецца старой машины?

У меня старая модель Gaggie Карецца, которые можно найти здесь. Паровика должен быть заменен. Кто-нибудь знает, какая из них подходит? Я смотрел на этот Rancilio Сильвия паровика , но не очень уверен, если это будет соответствовать перед выполнением моего заказа. Большое спасибо, ...
17 янв. 2012 г., 21:02:08
22

Мой воду из крана работа для заваривания эспрессо?

Я просто взял в кладовке классический и мне интересно, если мой вкусный Денвер водопроводная вода будет делать свое дело, или если я должен идти с чем-то в бутылках. Я смотрю здесь для эспрессо стандарты, а вот на денвере воды доклад. Ближайший я могу сказать, это достаточно близко к сладком месте для общего количества растворенных солей, но я не знаю как расшифровать другие ценности, такие как РН. Я планирую удаление накипи каждый сейчас и снова, так что в основном я просто интересно, если это H2O будет вызва ...
29 мар. 2017 г., 8:32:23
28

Кофе блокирует тело от поглощения питательных веществ?

Это правда, что если пить кофе с пищевыми продуктами, тогда кофе будет мешать организму усваивать питательные вещества, содержащиеся в пище? ...
13 июн. 2016 г., 22:40:11
22

Какая разумная диета заменители сливок для кофе есть?

Мне нужны сливки в моем кофе. Я могу только черный желудок, когда это отлично, правильно сваренное и так далее. Но на работе у меня нет условий для приготовления отличного кофе - мне этого достойного бренда мгновенный (лиофилизированный), мне еще нужен крем для, и мне нужен кофе, чтобы работать. А недавно я пошел на диету. Я перешел с сахара на стевию, и это приемлемо. Но я до сих пор использую сливки для кофе. Очевидно, что крем ужасно врезается в мою диету эффективность, поэтому я хотел бы переключить его на какой-то ...
20 авг. 2013 г., 1:02:20
33

Кофемолке и специи точильщика - какая разница?

В чем разница между типичным специи точильщика и специализированных кофемолка? Есть что-то, что конкретно влияет на качество кофе? Для дальнейшего уточнения, я говорю про электрические кофемолки с лезвиями, что-то вроде этого: ...
4 мар. 2011 г., 5:32:11
21

Я могу оставить корзину в портафильтр после потянув выстрелы?

Потому что это довольно трудно, чтобы взять корзину из портафильтра, я склонен оставить его там. Но это значит, что я не могу очистить пространство между ними. Это нормально? ...
3 сент. 2019 г., 6:53:16
22

Каковы кофе ароматизаторы по всему миру?

Недавно я узнал, что в некоторых странах Ближнего Востока они добавляют кардамон и гвоздику в кофе, чтобы сдобрить его. Есть любые другие кофейные ароматизаторы по всему миру я, возможно, не слышали? ...
30 авг. 2016 г., 22:52:32
29

Лавацца а Модо Мио эспрессо капает очень медленно

У меня Лавацца а Модо Мио. В последнее время экстракт кофе уже капает очень медленно и занимает около 10-15 минут, чтобы заполнить половину чашки. Я пытался очистить машину как в инструкции написано (работать без капсулы - просто на воде), хотя это то, что я делаю на еженедельной основе, чтобы сохранить мою машину. У меня была эта машина с апреля 2012 года. Может ли быть, что это слишком стар? ...
7 апр. 2019 г., 6:14:07
23

Почему французская пресса не дают достаточно 'эффект кофеина'?

Я пью кофе уже несколько лет. Это было прекрасно для меня. Она вкусная и, самое главное, что заставляет меня проснуться. Недавно я начал пить французской прессы кофе и есть что-то я пропустила. Я больше не испытывает это чувство взрывной энергии, которую я использовал, чтобы иметь с кофе. Проблема с тем, как кофе готовят? Я использовал различные виды кофе, но вещи не становится намного лучше. Вот как я готовлю его: Я вскипячу воду. Положите 2 чайные ложки кофе во французском прессе. Налить воду. Закройте ...
15 февр. 2018 г., 13:00:08
24

Сосуды для взбивания и наливает молоко

Недавно я купила эспрессо-машину с пароваркой для молока. Однако я заметил, что качество изменений пена по данным судна я использую для паровой и вспенивать его. Есть определенный тип судна, я должен использовать для запаривания, заливая и выливая молоко? Спасибо ...
23 июн. 2018 г., 0:54:26
31

Последствия ошибочно чистка кофемашины с уксусом?

Я использую небольшой и простой кофемашину (Крупс модель 963). Вчера я хотел известковый налет из него, и (будучи довольно неопытным "бариста") сделал то, что я обычно делаю, когда мой декальцинация бойлера: я налила уксус, концентрат, разбавляется водой, в нее. После этого, я думал, что это может быть плохой идеей и начал в Гугле исследований. Я узнал, что многих людей отказаться от использования уксуса для кофемашины декальцинация, потому что уксус может повредить котел. Это вроде бы особого беспокойства, если котел изготовлен из алюминия, который, кажет ...
9 окт. 2017 г., 14:23:15
24

Холодные заваривать кофе дома?

Как создать фильтр холодного заваривания кофе дома, я видел так много "пивоваров", но все были не по карману мне и результат на моем месте, пожалуйста, помогите мне? Этот вопрос не дубликат выбирая фильтр для приготовления холодного настоя прошу о том, как построить себе холодное пиво? ...
28 апр. 2016 г., 23:41:35
27

Почему растворимый кофе нужно больше молока/сахара, чтобы получить желаемый вкус?

Сегодня утром я завариваю кофе на работе с помощью пуровер и заметила, что количество молока и сахара, необходимые для получения желаемого вкуса и белизну, было значительно меньше. Я не имею в виду, потому что он вкуснее, его нужно меньше, количество молока и сахара требуется меньше. Это из-за плотности растворимого кофе, который требует, чтобы он больше для вкуса, чтобы быть узнаваемым? Или есть больше? ...
7 мая 2014 г., 21:01:34
20

Кофемашина ремонт

У меня Делонги Магнифика 3300 Эсам: Он служил мне хорошо, но она как 10 лет. Она пробила три раза и два раза я был в состоянии исправить это сам (фитинги). Это как 130$, чтобы просто иметь его смотрели и никакой гарантии, что это может быть фиксированная (для менее, чем стоимость новой машины). Учитывая возраст я неохотно. При его включении мотор привлекает для перемещения мясорубки на несколько секунд, а затем просто перемещается назад (в нижнем положении). Электрический тип переопределить как я разобрал его и ...
25 янв. 2017 г., 16:17:26
31

Как избавиться от кофейной зависимости?

Я пью 5-8-10 чашек кофе в день, приготовленные на автоматическая кофемашина. Моя проблема заключается в том, что у меня нет стимулирующий эффект от кофе. Так что я обычно чувствую, если я должен пить кофе и я чувствую себя усталым, если я не. Я пытался избавиться от этой пагубной привычки несколько раз. Я могу легко бросить пить на пару дней (или недель). Первые 1-2 дня у меня болит голова и я устала; но после этого я чувствую себя нормально. Через 2 недели я говорю себе, почему не 1 Кофе 2 кофе и очень скоро я снова на 5-8 чашек в день. Обновление: Спустя го ...
6 авг. 2014 г., 2:09:39
30

Можно ли сделать нитро холодного заваривания кофе в сифоне?

Мне было интересно, можно ли просто купить кофе холодного заваривания, и зажав его в сифон с N2О газа? Насколько я знаю, один должен использовать N2 газа для нитро холодный квас, но мне интересно какой он на вкус с N2O вместо. Кто-нибудь пытался это раньше? ...
7 авг. 2018 г., 10:46:34
30

Будет пить чрезмерно кофе уменьшает содержание в крови гемоглобина?

Будет пить чрезмерно кофе, например, 4-5 20 унций чашки (100 ФЛ.ОЗ. / 3 л объема) за день, уменьшает содержание в крови гемоглобина? Существуют ли другие пищеварения или проблемах с желудком, связанные с питьевой чрезмерное кофе? ...
10 окт. 2019 г., 0:41:11
25

Можно ли растворимый кофе разной обжарки?

Я никогда не видела растворимого кофе продается в составе различных жаркое (т. е. свет/мягкий, средний, темный и т. д.) разве такая штука существует? Или есть причина, почему они не пробовали? ...
22 нояб. 2012 г., 9:09:44
27

Используя Арабика кофейных зерен для приготовления кофе

Я увидел в этой статье , что растворимый кофе-это, как правило, полностью состоящий из робусты. Будет делать растворимый кофе из арабики сделать более качественный растворимый кофе? Бы процесс приготовления кофе с арабики быть одинаковыми? ...
1 мая 2016 г., 23:11:04
27

Кофе с цветами?

Я слышал, что некоторые сорта кофе имеют синий цвет (после заварки), кто-нибудь знает ее название? Также здесь есть кофе, которые имеют другой цвет, чем коричневый? ...
19 февр. 2017 г., 12:03:21
23

Есть ли процесс после обжарки кофе?

Мы используем кофейные зерна после обжарки. Мы можем использовать его непосредственно после обжарки? Есть ли дальнейшие процессы после обжарки кофейные зерна, прежде чем использовать для потребления? ...
26 июл. 2019 г., 12:14:25
34

Это темная обжарка сильнее, чем легкая обжарка?

Темная обжарка кофе обжаривается дольше и при более высоких температурах, чем легкая обжарка. Какая разница во вкусе? ...
10 июл. 2019 г., 19:57:53
23

Ручное и автоматическое эспрессо машина

Я подумываю о передаче механическая машина полуавтомат. Каковы различия между ручной и полуавтоматической машины? Меня интересует, как сложно их использовать и получать стабильные результаты. ...
5 сент. 2011 г., 21:02:30
22

Холодный эспрессо МОКа горшок

Я купил МОКа горшок несколько месяцев назад, и я наслаждался заваривания "эспрессо" с ним. Мне интересно, если можно было бы сделать классный эспрессо, поэтому я могу выпить его на следующий день. Было бы удобно, если я мог бы просто сварить кофе и взять его на следующее утро и пить в школе, так что мне не нужно делать самогоноварения в спешке перед школой. Я видел некоторые учебники или справочники, но они, кажется, не использовать МОКа горшок. Вместо этого они варят кофе, бросив кофе водой и поставить в морозилку на 12 или 24 часа. Я попробо ...
28 июл. 2016 г., 11:27:02
27

Где я могу купить молотый кофе в Пекин?

Недавно я переехала в Пекин, и теперь понял, кофе не так популярен, как в Америке. Существует супермаркета Walmart в районе, где я живу, но похоже, нет молотого кофе есть. Где я могу купить молотый кофе в Пекин? ...
12 февр. 2016 г., 13:59:49
21

Запустив пустой точильщик

Всегда есть свежий кофе, который я поставил в кофемолки, только сумму я хочу выпить в этот момент. Тогда я просто вдалбливать, пока нет больше кофе выходит - но что заставляет кофемолку запустить пустым в течение нескольких секунд каждый раз. Это может причинить вред кофемолку? У меня Rancilio скалистые (без дозатора) ...
17 дек. 2013 г., 12:10:38
25

Как приготовить фасоль для измельчения

Подруга привезла меня домой кофе в зернах из заднего сад в Шри-Ланке (я живу в Ирландии :) ), и я не уверен, что делать дальше. Он сказал, что они вытерся, но мне нужно будет обжарить их на сковороде. Они выглядят немного уже обжаренного. Что я хотел бы знать: Как долго нужно поджарьте и как тост? Как я должен хранить их (кто-то упомянул в морозилке)? Как долго я могу держать их хранить как бобы, пока я их перемолоть? ...
3 янв. 2010 г., 14:12:36
34

Номера-пластиковую версию аэропресс?

Я заинтересован в получении устройства, такие как аэропресс, что не имеет никакого пластика внутри. В идеале, с двойными стенками из закаленного стекла корпус, плунжер пробки, фильтр тонкой очистки из нержавеющей стали, крышка из нержавеющей стали. Я удивлен, почему эта функция недоступна для покупки. Другой вариант-это просто корпус из нержавеющей стали и деревянный слой за ним, чтобы защитить руки от жара, или просто с двойными стенками корпус из нержавеющей стали. Плунжер-это самая большая пр ...
2 сент. 2018 г., 0:24:30
30

Как варить кофе без "фильм" на вершине

Часто при заваривании кофе я в конечном итоге с маслянистой пленки, которая поднимается к верхней части чашки. Как уменьшить или варить кофе без него? Моя текущая настройка, используя френч-пресс и кофе Лавацца Росса (я знаю, что мелкий помол не рекомендуется для френч-пресса, однако, на любителя с французской прессе я просто купил бренд с французской прессе на этикетке). ...
29 авг. 2011 г., 19:48:31
32

Можно ли сделать кофе с пенкой без кофемашины?

Я кофеман и мой день начинается с кофе, но так как я переехала в мой дом, я потерял кофемашина, так что я хотел бы знать, как сделать идеальный кофе без машины? ...
18 сент. 2019 г., 15:25:51
28

Кафе Май вьетнамский кофе - Что такое США?

Я был на Airbnb в Вашингтоне и хозяин (или предыдущий гость) оставил кофе в буфете. Хватает только на 12 чашек или около того, и я чувствую себя виноватой, что я поглотил весь пакет за пару дней без подзарядки. В любом случае, это был бренд Cafe МАИ' вот так: И мне интересно, что это ближайшая вещь, которую я могу купить в США. Летающие во Вьетнам, чтобы посетить (известное) кафе не произойдет в ближайшее время :( Я вижу несколько типов на их сайте (http://cafemai.vn), как и "Парижский май", "МОКе", "Aliculi ЦАП лак", "Эспрессо Вьетнам", "Буон мне ...
23 февр. 2012 г., 5:17:33
27

Кофе в нижней палате МОКа горшок?

Я недавно купил новый Биалетти МОКа горшок и я обнаружила, что после заваривания кофе и дать кастрюле остыть, кофе в нижней палате. Я отрезав тепла слишком рано? Или это какая-то проблема с горшком я использую? Позвольте мне знать, что вы думаете. ...
9 мая 2013 г., 10:47:30
30

Какие хорошие промышленные ростеры и кофемолки ?

Я хотел бы знать рекомендуемые бренды/модели для промышленного и ростеры кофемолки (рассчитано на 6 тонн в месяц) Я уже знаю топера жаровня 10к (это имеет экономическую цену около 15к $) и топера ТКС 36 как мясорубка Также на ditting Но я не уверен, если есть другой экономической машины ? и что лучше для мясорубки ? Топера или на ditting ? ...
3 мая 2011 г., 10:41:11